طريقة طبخ البرغل بالكريمة : وفوائد البرغل العديدة لجسم الانسان

بواسطة: admin
يونيو 23, 2024 2:49 ص

سنذكر في هذا المقال طريقة طبخ البرغل بالقشدة ، حيث يعتبر البرغل من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس ، وذلك لأهمية البرغل الصحي للجسم ، لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية ، حيث البرغل هو حبة قمح يتم غليها وتجفيفها ثم طحنها للحصول على برغل ناعم وجاهز للطبخ. مع كريمة.

افضل طريقة لطهي البرغل بالقشطة

هناك طرق عديدة لطهي البرغل ، وسنوضح لك أفضل طريقة لطهي البرغل بالكريمة ، حيث يمكنك الحصول على فوائد البرغل والاستمتاع بمذاقه بإضافة الكريمة إليه ، وفيما يلي أفضل طريقة لطهي البرغل مع كريمة:

المكونات

  • 2 كوب برغل ناعم.
  • نصف كوب فطر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كريم الطبخ.
  • 3 أكواب كبيرة من الماء.
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح صغيرة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة طهو

  • يوضع زيت الزيتون في قدر على الموقد.
  • نضع البصل والفطر على الزيت ويقلب جيداً.
  • بعد ذلك يوضع البرغل وتقلب جميع المكونات جيداً.
  • نضع الملح والفلفل الأسود وكريمة الطهي.
  • أضف الماء واتركه ينضج لمدة 30 دقيقة.
  • ثم بعد نضجها توضع في طبق وتزين بالبقدونس.

طريقة طبخ حساء الدجاج بالبرغل والقشدة

المكونات

  • أربع حبات طماطم مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان من البقدونس الطازج.
  • لتر ونصف من الماء.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • 1/2 كيلو صدر دجاج مقطع إلى مكعبات.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • كريم الطبخ.
  • ملعقة صغيرة من الملح والكمون والفلفل الأسود والكزبرة الجافة.
  • نصف كيلو برغل منقوع.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاث فصوص ثوم مفروم.

طريقة طهو

  • ضعي الزبدة وزيت الزيتون في قدر كبيرة فوق الموقد.
  • ثم نضع البصل ورشة ملح صغيرة ونقلب جيداً حتى تذبل.
  • نضيف صدور الدجاج ونقلب حتى يتغير لونها ويضاف الثوم.
  • تضاف الطماطم المفرومة والفلفل الأسود والكمون والملح والكزبرة وكريمة الطهي وتقلب جيداً.
  • يوضع البرغل المنقوع بعد ترشيحه جيداً ثم يضاف إليه الماء.
  • تُترك المكونات لتغلي لمدة عشر دقائق.
  • بعد ذلك ، يتم تقليل النار إلى المكونات لمدة ربع ساعة.
  • يقدم في وعاء يضاف إليه البقدونس الطازج.

فوائد البرغل لجسم الانسان

يحتوي البرغل على العديد من الفوائد الهامة التي تعزز صحة الأعضاء الحيوية داخل الجسم وتحميها من العديد من الأمراض ، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:

  • يحتوي البرغل على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، وهو منخفض السعرات الحرارية ، لذا فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا رياضيًا ، لأنه يجعلهم يشعرون بالشبع ويوفر لهم العديد من الفوائد.
  • يحتوي البرغل على كمية كبيرة من فيتامين ب المركب ، كما أنه يحتوي على فيتامين أ.
  • يحتوي البرغل على المغنيسيوم والكالسيوم.

تساعد هذه المعادن والفيتامينات في العديد من الوظائف الحيوية ، بما في ذلك:

  • يدعم صحة العظام والدماغ والأعصاب.
  • يساعد في نمو الجسم بشكل صحي وجيد.